Description

Proszek do pieczenia z błonnikiem akacjowym

Składniki: kamień winny (dwuwinian potasu E-336(i)), błonnik akacjowy (guma arabska) 25%, soda oczyszczona (wodorowęglan sodu E-500(ii)).

Produkt bezglutenowy. Produkt może zawierać alergeny: orzechy.

Zastosowanie błonnika akacjowego w wypiekach:

– poprawia strukturę i konsystencję,

– zwiększa wilgotność,

– poprawia lepkość i elastyczność ciasta.

120g.